Special campaign for inspection and food sampling of ghee, sweets, cheese and mawa started.
चित्तौड़गढ़। जिले में अभिहित अधिकारी एवं मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. ताराचंद गुप्ता के नेतृत्व में जिले में आवंटित अभियान के अनुरूप घी, मिठाई, पनीर, मावा के निरीक्षण एवं खाद्य नमूनीकरण का विशेष अभियान 20 से 22 मई तक संचालित किया जा रहा है।
अभियान के प्रथम दिन खाद्य सुरक्षा अधिकारी घनश्याम लाल शर्मा एवं खाद्य मोबाइल वैन द्वारा 20 मई को चित्तौड़गढ़ एवं निम्बाहेड़ा में बादाम शेख, जूस, दही , बटर, मिर्ची, हल्दी पाउडर, घी की मोबाइल फ़ूड टेस्टिंग लैब द्वारा मोके पर ही जांच की गई। उक्त जाच में सभी नमूने सही पाए गए एवं निम्बाहेड़ा से घी व बच्चों के पेप्सी बनाने हेतु काम में लिए जा रहे कलर के नमूने लिए। 21 मई को चित्तौड़गढ़ शहर से फर्म कृष्णा रेस्टोरेंट एंड भोजनालय से मावा मिठाई एवं एल बी स्वीट्स से मलाई टिकी का नमूना लिया गया। इस प्रकार आज महालक्ष्मी डेरी चिकरद गांव से दही, दूध का नमूना लिया गया। उक्त सभी नमूने जनस्वास्थ्य प्रयोगशाला में भिजवाए गए है। जांच रिपोर्ट के अनुरूप आगामी कार्यवाही अमल में लायी जाएगी।
